Raňajková placka s čoko krémom

Hriešne dobré a sladké raňajky bez výčitiek? Áno, áno, áno!  Presne takto by som Vám predstavila môj nový recept. Úžasný typ na ráno, ako sa správne naštartovať. Zvládnete ho do 20 minút. Vychádza jedna veľká placka, ale keďže sme na ňu dvaja, tak robím dve menšie. Ako ozdobu používam skvelý čoko krém, obľúbené ovocie a mandle. Poďme sa naň pustiť!


Budeme potrebovať:

Na placku:
  • 1 banán
  • 2 vajíčka
  • 1 ČL škorice
  • 1 PL chia semienok
  • 3/4 hrnčeka jemne mletých ovsených vločiek
Na krém:
  • 1 banán
  • 1 PL kakaa
  • 1 PL kokosového oleja
  • 1 PL medu
Postup:

Najprv si pripravíme placku. Rozpučíme si banán, primiešame jedno celé vajíčko a jedno bielko. Pridáme škoricu, chia semienka a ovsené vločky. Môžete pridať aj med, ale vôbec to netreba, pretože krém bude dosť sladký. Rozohrejeme si panvicu, pridáme polievkovú lyžicu kokosového oleja a spravíme placku na celú plochu. Odporúčam spraviť radšej dve menšie. Bude sa to aj lepšie otáčať. Z každej strany pečieme približne 2-3 minútky. 
Teraz si pripravíme krém. Rozpučíme banán, pridáme kakao, kokosový olej a med. Poriadne zmiešame. Dáme na hotovú placku a už len prizdobíme obľúbeným ovocím (jahody, maliny, čučoriedky, figy, granátové jablko, banán..) a taktiež môžete pridať oriešky (ja mám najradšej mandle).
Dobrú chuť!





Komentáre