Tartaletky s čokoládovým pudingom

Konečne som zohnala formičky na tieto malé lahodné tartaletky. Je možné, že tento názov málo kto z Vás pozná, ale stále je čas sa s nimi zoznámiť. Preto som sa rozhodla s Vami podeliť o recept, ktorý stojí určite za ochutnanie. 

Poďme sa do nich pustiť!

Budeme potrebovať:

Na košíčky:
  • 1 a 1/2 hrnčeka jemných ovsených vločiek
  • 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
  • 2 PL chia semienok
  • 1/2 ČL škorice
  • 1/4 hrnčeka kokosového oleja
  • 1/4 hrnčeka medu alebo javorového sirupu
  • 1 biely jogurt najlepšie grécky
  • 1 ČL vanilky alebo vanilkového cukru
Na puding a zdobenie:
  • mlieko
  • puding Dessert chocolat 60% cacao
  • 2 PL hnedého cukru
  • ovocie: maliny, čerešne, ríbezle, jahody,.. podľa toho čo máte radi
  • mäta na ozdobenie
Postup:
Ovsené vločky si zmiešame spolu s kokosom, chia semienkami, škoricou a vanilkou. V malom hrnci si zohrejeme kokosový olej s medom. Túto zmes vlejeme na vločky a poriadne zmiešame. Pridáme jogurt a znova premiešame. Zoberieme si formičky na tartaletky a potrieme ich kokosovým olejom. Vložíme zmes do formičiek. Dávajte tak 3-4 PL hmoty, radšej viac ako menej. Pritlačíme pomocou prstov po celej formičke. Nebojte sa, že priveľmi napučia. Ostanú také akurát. Pri tenšej vrstve, sa začnú po vytiahnutí z rúry rozpadať. Dáme piecť na 180°C 15-20 minút. Vyklopte až po vychladnutí. Medzi tým si pripravíme puding v mlieku spolu s cukrom. Dáme ho vychladnúť a plníme ním naše tartaletky. Prizdobíme ovocím a mätou. Dobrú chuť prajem!
* Porcia cca 8 kusov


Kto by nepoznal tieto formičky, tak takto vyzerajú. Kúpite v každých dobrých kuchynských potrebách. 

Komentáre