Mrkvovo banánový koláč

Jednoducho mňamka. Zdravý, vláčny a je totálne bez výčitiek. Aj keby ho človek zjedol na jeden šup sám, nemusí sa báť, že by potom musel držať diétu. Naozaj mi veľmi zachutil, a preto som sa rozhodla s Vami podelil o tento môj nový recept. 

Poďme sa doň pustiť!

Budeme potrebovať:

Na korpus:

• 250 g nastrúhanej mrkvy
• 30 g mletých vločiek
• 3 PL medu
• 2 vajíčka
• 1 rozmačkaný banán
• 1 ČL škorice
• 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
• 1/2 ČL perníkového korenia

Na krém:

• 1 vanička hladkého tvarohu
• 2 PL medu
• 2 hrste nasekaných vlašských orechov
• 2 hrste čučoriedok

Postup:

Ako prvé si oddelíme žĺtky od bielok. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh. K žĺtkom pridáme všetky ingrediencie, ktoré máme na korpus. Poriadne zamiešame a opatrne vmiešame vyšľahané bielka. Korpus prelejeme do tortovej formy, ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Dáme do rúry piecť na 180°C približne 35-40 minút. Po vychladnutí dáme na korpus náš krém, ktorý si medzi pečením korpusu pripravíme. Zmiešame tvaroh a med. Posypeme nasekanými orechmi a čučoriedkami.

Dobrú chuť prajem!