Cheesecake

Ahojte! 

Tak predsa som sa odhodlala spojiť dve moje najväčšie lásky. Pečenie a fotenie. Dúfam, že sa Vám môj nápad v podobe blogu bude páčiť a vyskúšate pár receptov z môjho života.A aby som nezdržiavala, môžme sa hneď pustiť do prvého.

Mojou najväčšou vášňou v pečení sú práve cheesecaky. Milujem ich! A preto by som sa s Vami na začiatok s jedným podelila. 

Tento recept som našla náhodou na internete. Je jednoduchý, rýchly na prípravu a je zdravý. Určite nebude mať žiadne výčitky, keď si ho dáte aj pred spaním.

Budeme potrebovať:
Na korpus:

• 200g celozrných sušienok Bebe

• 80 ml mlieka

Na náplň:

• 500g nízkotučného tvarohu

• 500g bieleho jogurtu

• 2 celé vajcia
• 50g trstinového cukru

• 1 vanilínový cukor

• 3 PL zemiakového škrobu

• štipka soli

Takže si nachystajte všetky potrebné suroviny na kôpku, aby ste potom nemuseli pobehovať po celej kuchyni. Veď to každá poznáme. Ako prvé si zapneme trúbu na 180°C, aby sa nám vyhriala. Potom si vezmeme sušienky a rozdrvíme ch. Spolu s mliekom vytvoríme hmotu, ktorú si roztlačíme do tortovej formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Následne všetky suroviny, ktoré máme na náplň zmiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Hotovú zmes nalejeme na korpus a dáme do predhriatej rúry na 180°C. Pečieme do zlatova, až kým sa nezačne odliepať od krajov tortovej formy. Hotový cheesecake môžte doplniť horúcim lesným ovocím. Prajem Vám dobrú chuť!